RESEP PEMPEK KULIT PALEMBANG - Hallo sahabat Cuma Cerita, Pada sharing kali ini yang berjudul RESEP PEMPEK KULIT PALEMBANG, saya telah menyediakan mudah-mudahan isi postingan yang saya tulis ini dapat anda pahami. okelah, ini dia artikelnyanya.

Judul Artikel : RESEP PEMPEK KULIT PALEMBANG

RESEP PEMPEK KULIT PALEMBANG

RESEP PEMPEK KULIT PALEMBANG ASLI

Bahan :

• 1 kg daging ikan tengiri, hancurkan dengan blender
• 250 gr kulit ikan tengiri, cuci bersih, blender sampai halus
• 1/2 sdt soda kue
• 25 ml air es
• 500 gr tepung kanji
• 100 gr tepung terigu
• 2 sdt garam
• 1 sdt penyedap rasa
• minyak goreng secukupnya

CARA MEMBUAT PEMPEK KULIT KHAS PALEMBANG :

1. Campurkan kulit ikan, daging ikan, tepung kanji, terigu dan air es. Aduk dan uleni sampai benar-benar tercampur rata. Tambahkan soda kue, uleni sampai adonan benar-benar kalis
2. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat pipih. Kukus sampai matang sekitar 25 menit. Angkat dan tiriskan. Tunggu sampai dingin.
3. Goreng pempek kulit ini ke dalam minyak goreng yang panas sampai matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan lalu sajikan bersama cuko/ cuka selagi hangat.

Resep Pempek Palembang dan Cuka Pempek Asli

Demikianlah Artikel RESEP PEMPEK KULIT PALEMBANG

Sekian Artikel RESEP PEMPEK KULIT PALEMBANG, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sekian postingan kali ini.

Anda sedang membaca artikel RESEP PEMPEK KULIT PALEMBANG dan artikel ini url permalinknya adalah https://cuma-cerita-basi.blogspot.com/2012/12/resep-pempek-kulit-palembang.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet