Resep Abon Jamur - Hallo sahabat Cuma Cerita, Pada sharing kali ini yang berjudul Resep Abon Jamur, saya telah menyediakan mudah-mudahan isi postingan yang saya tulis ini dapat anda pahami. okelah, ini dia artikelnyanya.

Judul Artikel : Resep Abon Jamur

Resep Abon Jamur

Bahan :
- Jamur tiram 1 kg 
- Minyak goreng 500 ml 
- Daun salam 2 lembar 
- Lengkuas 1 cm, memarkan 
- Santan 100-250 ml 
- Air secukupnya 

Bumbu halus :
- Bawang putih 5 siung 
- Bawang merah 7 butir 
- Ketumbar 1 sdt 
- Garam secukunya 
- Gula pasir 2 sdt 

Cara membuat :
1. Rebus jamur selama 20 menit, Angkat dan tiriskan.
2. Suwir-suwir. Iris tipis jamur. Sisihkan.
3. Panaskan 2 sdm minnyak, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum.
4. Masukkan jamur, masak sambil diaduk hingga rata.
5. Tuang santan, masak di atas api kecil sambil sesekali diaduk hingga kering. Angkat.
6. Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan pres/peras untuk mengeluarkan minyaknya. Dinginkan. Sajikan.

Abon yang dihasilkan sebanyak 100 gram 

Tips : Untuk mendapatkan abon dengan serat yang halus, giling abon dengan grinder setelah benar-benar dingin. 

Sumber artikel:
http://resepmasakanlengkap.blogspot.com/2010/08/abon-jamur-tiram.html

Demikianlah Artikel Resep Abon Jamur

Sekian Artikel Resep Abon Jamur, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sekian postingan kali ini.

Anda sedang membaca artikel Resep Abon Jamur dan artikel ini url permalinknya adalah https://cuma-cerita-basi.blogspot.com/2013/03/resep-abon-jamur.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet