Resep Opor Ayam - Hallo sahabat Cuma Cerita, Pada sharing kali ini yang berjudul Resep Opor Ayam, saya telah menyediakan mudah-mudahan isi postingan yang saya tulis ini dapat anda pahami. okelah, ini dia artikelnyanya.

Judul Artikel : Resep Opor Ayam

Resep Opor Ayam

Bahan

• 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
• 3 sdm minyak goreng

Haluskan

• 8 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 1 sdm ketumbar, sangrai
• ½ sdt jintan
• ½ sdt merica butir
• 2 cm jahe
• 4 buah kemiri, sangrai
• 2 sdt garam

• 3 cm lengkuas, memarkan
• 3 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 4 lembar daun salam
• 600 ml santan cair
• 1 sdm irisan gula merah
• 300 ml santan kental
• ½ sdt asam jawa, larutkan ke dalam air panas
• 2 sdm bawang goreng

Cara membuat

• 1. tumis bumbu yang dihaluskan bersama lengkuas, serai, daun jeruk, dan daun salam sampai harum. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
  2. beri santan cair dan gula merah, masak sampai ayam setengah matang.
  3. masukkan santan kental dan air asam jawa, kecilkan api. Masak sambil sesekali diaduk sampai mendidih dan ayam matang. Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng.

Untuk 6 orang

Demikianlah Artikel Resep Opor Ayam

Sekian Artikel Resep Opor Ayam, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sekian postingan kali ini.

Anda sedang membaca artikel Resep Opor Ayam dan artikel ini url permalinknya adalah https://cuma-cerita-basi.blogspot.com/2013/03/resep-opor-ayam.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet