Resep Sambal Tumpang dari Tempe Semangit - Hallo sahabat Cuma Cerita, Pada sharing kali ini yang berjudul Resep Sambal Tumpang dari Tempe Semangit, saya telah menyediakan mudah-mudahan isi postingan yang saya tulis ini dapat anda pahami. okelah, ini dia artikelnyanya.

Judul Artikel : Resep Sambal Tumpang dari Tempe Semangit

Resep Sambal Tumpang dari Tempe Semangit

Bahan resep sambal tumpang

250 gr tempe semangit

20 bh cabai merah

5 bh cabai rawit

2 ruas jari kencur

4 siung bawang putih

5 siung bawang merah

2 lbr daun jeruk

2 lbr daun salam

1 papan petai

100 gr kerupuk jagek/krupuk kulit ( opsional kalau tidak ada tidak pakai tetap enak)

1 ruas ibu jari  lengkuas, geprek

400 cc /2 gelas gelas santan kanil ( kental)

Gula dan garam secukupnya

Cara membuat sambal tumpang

• Didihkan air, rebus bahan dalam bungkusan plastik yang diikat lalu ditusuk dengan garpu agar ada lubang di bungkusaan) : tempe semangit,cabai merah, cabai rawit,bawang putih, bawang merah hingga matang tiriskan, kemudian giling hingga lembut , tambahkan kencur ( kecuali tempe jangan terlalu lembut)
• Rebus kembali bahan yang telah dihaluskan bersama santan kental, tambahkan daun jeruk, daun salam, petai, dan lengkuas.
• Masak sambil sesekali diaduk tambahkan kerupuk jangek, beri gula dan garam secukupnya masak hingga sedikit mengental, angkat sajikan

Demikianlah Artikel Resep Sambal Tumpang dari Tempe Semangit

Sekian Artikel Resep Sambal Tumpang dari Tempe Semangit, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sekian postingan kali ini.

Anda sedang membaca artikel Resep Sambal Tumpang dari Tempe Semangit dan artikel ini url permalinknya adalah https://cuma-cerita-basi.blogspot.com/2013/05/resep-sambal-tumpang-dari-tempe-semangit.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet