RESEP SAMBAL JENGKOL BUMBU BALADO PEDAS - Hallo sahabat Cuma Cerita, Pada sharing kali ini yang berjudul RESEP SAMBAL JENGKOL BUMBU BALADO PEDAS, saya telah menyediakan mudah-mudahan isi postingan yang saya tulis ini dapat anda pahami. okelah, ini dia artikelnyanya.

Judul Artikel : RESEP SAMBAL JENGKOL BUMBU BALADO PEDAS

RESEP SAMBAL JENGKOL BUMBU BALADO PEDAS

Resep Masakan : Sambal Jengkol Bumbu Padang Balado Pedas

Khas bau dari jengkol tidak mempengaruhi selera untuk menyantap sambal jengkol yang super enak ini. Memasaknya pun menjadi tak segan walaupun aromanya menyebar ke seluruh penjuru. Inilah resep bikin sambal jengkol balado berikut cara memasaknya :

Bahan dan bumbu :

• 500 gram jengkol
• 500 ml air
• 4 sdm minyak goreng
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai
• 4 cm lengkuas, memarkan
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm gula pasir

Haluskan :

• 10 buah cabai merah keriting
• 8 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• garam secukupnya

Cara Membuat Sambal Jengkol Bumbu Padang Balado Pedas :

1. Jengkol yang masih berkulit direbus dengan air dan sedikit abu gosok hingga matang. Buang airnya, lalu rebus kembali dengan air yang baru sampai mendidih. Buang kulitnya, lalu belah. Keprek setiap kepingan jengkol hingga memar.
2. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai dan lengkuas hingga harum. Tambahkan air lalu aduk hingga mendidih.
3. Masukkan jengkol, kecap manis, dan gula pasir. Masak hingga kuah mengental, angkat dan hidangkan.

Baca : Manfaat Jengkol

Demikianlah Artikel RESEP SAMBAL JENGKOL BUMBU BALADO PEDAS

Sekian Artikel RESEP SAMBAL JENGKOL BUMBU BALADO PEDAS, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sekian postingan kali ini.

Anda sedang membaca artikel RESEP SAMBAL JENGKOL BUMBU BALADO PEDAS dan artikel ini url permalinknya adalah https://cuma-cerita-basi.blogspot.com/2012/11/resep-sambal-jengkol-bumbu-balado-pedas.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet